Home Entitat Cal Tomàs

Agroalimentaris

Cal Tomàs

La Pobla de Segur

Cal Tomàs és una empresa familiar amb més de cent anys d’experiència. Els seus besavis van obrir la primera carnisseria de la comarca. Avui, la quarta generació, la Laura i el Miquel, crien més de cinc-cents caps de bestiar i continuen elaborant embotits de porc d’alta qualitat seguint les receptes tradicionals.
Fan ramaderia ecològica basada en l’agricultura regenerativa. No llauren els camps per evitar l’erosió i implanten pastures perennes per tal de proveir l’alimentació de les seves vaques i vedells, basada en el 85% en farratge. Amb la selecció dels animals, les races més preuades i les pastures naturals aconsegueixen una carn de qualitat, saludable i de sabor diferencial.